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Matsutaké

Amyco

Champignons Amyco wild foods

CODE : 1635

8.95$ /20g
44.75$ / 100g

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Recevez-le entre mardi 21 mai et jeudi 23 mai entre 9h et 21h

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Coup de cœur, à découvrir ! Ce champignon Amyco, particulièrement apprécié chez les japonais, offre des saveurs unique et pénétrante réellement surprenantes.

Récolté dans les forêts de pins des régions nordiques du Québec, parfois par des cueilleurs autotchomes de la nation crie,

Saveurs : fraiche et terreuse, presque piquantes avec des aromes de cèdre et de pain d'épices

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Recettes

Le champignon des recettes asiatiques ! Incorporez le dans le riz lors de la cuisson. A la poêle à la mijoteuse le Matsutaké accompagnera vos fruits de mer, poissons, volailles, oignons caramélisés. Faites vos moules dans le jus de réhydratation, utilisez du bouillon, de la sauce soya légère ou du vin de xérès sec.

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