Saucisse Italienne  fait exclusivement de 2/3 bœuf haché de l’élevage de la ferme du Luçois1/3 de porc haché de la MRC de CoaticookSaveur sans gluten...

Saucisse Tomate Basilic fait exclusivement2/3 bœuf haché de l’élevage de la ferme du Luçois1/3 de porc haché de la MRC de CoaticookSaveur sans gluten...

Saucisse Déjeuner fait exclusivement2/3 bœuf haché de l’élevage de la ferme du Luçois1/3 de porc haché de la MRC de CoaticookSaveur sans gluten...

Saucisse Fines herbes fait exclusivement 2/3 bœuf haché de l’élevage de la ferme du Luçois1/3 de porc haché de la MRC de CoaticookSaveur sans gluten...

Magret de canard, fumé à froid, artisanalement, au bois d’érable, sans agent de conservation et sans nitrite.Paquet de 80g contenant environ une vingtaine de tranches.Produit frais, emballé sous vide.ServiceDoit toujours...

Carré français 10 côtes d'Agneau de Charlevoix IGP NON-PARÉCuisson : Peu saisir dans la poèle ou directement sans saisir, ajouter vos marinade et ensuite finir au four ou BBQ. Peu servir 2 à 3 personne...

Une des faces de ce produit est plus marron, cela est dû au fait que cette face a été exposé la lumière. Le produit reste bon à consommer....

Les délicieux pilon de poulet BBQ viennent de la Ferme Volailles des Cantons (poulet sans hormones). Ils sont cuits avec les épices de Richard BBQ. Une finition au four ou...

Cubes à mijoter de wapitis. Substituer votre recette traditionnelle de mijoter au boeuf par un mijoter au wapiti!  Notez que le temps de cuisson sera légèrement plus court puisqu'il s'agit d'une...

La Mississippi vous servira autant comme sauce d’accompagnement que comme sauce de finition pour vos plats.Cette sauce sud-ouest est rehaussée par les saveurs de style cajun. Elle deviendra votre préférée...

Les cubes d’épaule de veau biologique, nourri à l'herbe, élevé sous la mère et en liberté sont idéaux pour un mijoté ou un braisé, accompagné de légumes racines à cuisson...

Pour 6 personnes. Livré congelé.Conseil de Marie-Philippe, fille de Monsieur St-Vincent reprenant la ferme avec son frère : « Compte tenu de la peau et des os, on applique la règle générale suivante...

Chaque paquet contient 2 médaillons que vous pourrez apprécier en les faisant cuire dans la poêle ou sur le BBQ. Cette coupe est appréciée pour sa texture tendre. ...

Les côtes levées de Richard BBQ sont fumées au bois d'érableTous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région....

Barbacoa vient de l’Arawak, la langue des Taìno, un peuple des Caraïbes. Il réfère originellement à une cuisson lente de la viande sous un feu. Le mot a frayé son...

Rôti palette avec os partie de l'épaule.Excellente pièce juteuse et savoureuse....

Tous les plats sont fait par notre chez cuisiner à partir de produits frais et qui proviennent de notre région.Jambon braisé, dans la fesse avec os, au four durand plusieurs heures...

Une sauce BBQ riche et onctueuse, légèrement fumée, sucrée et créée en collaboration avec la brasserie Avant-Garde dans le quartier Hochelaga Maisonneuve à Montréal. Parfait pour toute les viandes, le...

Le gigot d'agneau a une chair maigre, tendre et savoureuse. Il peut-être désossé et mis en cubes. Ceux-ci sont excellents en brochette. Si vous désirez les cuire en mijoté, il...

Le faux-filet de boeuf biologique nourri à l'herbe de notre ferme est en fait la côte de bœuf désossée, donc idéal pour les grillades, sur le BBQ ou encore à la...

Issues du bas du dos de l'agneau, les côtelettes avec filet mignon sont savoureuses et tendres à souhait! La chair de cette coupe fond littéralement en bouche....

Rôti Français : muscle extérieur de ronde bien piqué...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Les galettes de boeuf Black Angus (Ferme Verdant) de Richard BBQ Traiteur sont les meilleurs...

Considéré comme la partie la plus charnue de la cuisse, le haut de cuisse désossé est une excellente option de recette de poulet. Une fois désossé, il peut être cuisiné...