– Steak ou tartare –Cette coupe ne nécessitera qu'une cuisson rapide dans une poêle ou sur le BBQ. Nous conseillons de l'accompagner d'un corps gras (beurre/huile) pour conserver une texture...
Pièce idéale pour une cuisson saignante ou à point sur le BBQ. Saisir à feu vif 2 minutes de chaque côté. S'agence super bien avec n'importe quel plat d'accompagnement! ...
Cubes à mijoter de wapitis. Substituer votre recette traditionnelle de mijoter au boeuf par un mijoter au wapiti! Notez que le temps de cuisson sera légèrement plus court puisqu'il s'agit d'une...
Chaque paquet contient 2 médaillons que vous pourrez apprécier en les faisant cuire dans la poêle ou sur le BBQ. Cette coupe est appréciée pour sa texture tendre. ...