Oublier la moutarde; ça vous prend la Home Run! Sauce BBQ moutardée style caroline du sud. Utiliser en marinade ou condiment pour votre smoked meat, viandes braisées, porc, jambon; bref partout...

Sauce ChipotleSon goût fumé captivera vos papilles. C’est une sauce très goûteuse grâce au chipotle, qui est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño. C’est une sauce qui peut...

Chaque artisan de la sauce qui se respecte se doit d’avoir sa recette bien à lui de sauce BBQ. Le goût fumé et caramélisé de notre sauce élaborée grâce, entre...

Toujours un succès auprès de votre beau-frère, votre père et vos ami(e)s. Elle est parfaite avec le poulet et les côtes levées et elle est excellente sur le porc, le...

Barbacoa vient de l’Arawak, la langue des Taìno, un peuple des Caraïbes. Il réfère originellement à une cuisson lente de la viande sous un feu. Le mot a frayé son...

Deux par paquetsNous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (fruits et légumes, drêche de microbrasserie...

Belle pièce entière, idéale pour recevoir.Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (fruits et légumes,...

Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (fruits et légumes, drêche de microbrasserie et noix). ...

...

Belle pièce entière, idéale pour recevoir ou pour faire le meilleur effiloché.Comme un rôti, cette pièce se prête délicieusement à un braisé.Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en...