Notre Capicollo Doux est un produit cuit, prêt à la consommation, qui se caractérise par son enrobage aux poivres....

Fait avec notre porc biologique, congelé et emballé sous vide, ce produit prêt-à-manger est très versatile. On peut se faire des gros sandwichs traditionnels, en mettre sur vos pizzas, poutines...

À cuire 350°F...

À cuire 350°F...

Découvrez notre irrésistible Brochette Filet de Porc, Bacon à l'Asiatique, sublimée par une délicieuse sauce douce et légèrement sucrée inspirée des saveurs asiatiques. Le filet de porc tendre est délicatement...

Épaule d'agneau raccourci (avec os sans le jarret)Agneau de Charlevoix IGP-Cuisson au four braiser et prêt lorsque la viande se détache d'après l'os comme un poulet. -Exellent sur tournebroche BBQ méchoui. -Pour 4 à 5 personnes.-Poids minimun de...

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Morceaux de viande de canard confite dans la graisse fine de canard....

Demi-lapin gros, élevé de façon naturelle.Poids entre 0.651kg et 0.800kgLe lapin est congelé et sous vide....

Notre Kielbassa Fumé est un saucisson cuit, prêt à la consommation. C'est un saucisson polonais qui se caractérise par sa texture tendre et ses saveurs d'ail et de fumée....

Coupe de viande localisée au centre du haut de la cuisse et équivalente au filet mignon, congelée et emballée sous vide. Cuire au four, au BBQ ou dans la poêle. Cuisson...

Cette touche d'exotisme couplée à notre savoureux miel saura plaire aux amoureux d'aventures. Le goût délicat du sésame et des poivrons grillés rehaussés par la légère touche piquante du piment...

La plus populaire de nos saucisses, notes de poivre, oignon, cannelle, muscade et clou de girofle...

Épice à grillades ''X'': Note sucré, salé, acidulé et amer. Assurément sur tous type de protéines (animales et végétales), grillades de lard, tous type de légumes grillés et de fruits...

Lapin complet congelé, élevé de façon naturelle.Poids entre 1.450kg et 1.600kgLe lapin est congelé et sous vide....

Note sucrée et relevée. Idéal avec les côtes levées, le poulet rôtie, le tofu et le tempeh grillé au BBQ. Ajoutez en à vos sauce et mayonnaise. Dément en le...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Charcuteries faites maison combinant émeu et porc du QuébecDégeler à l’eau froide, retirer du sachet, cuire à la poêle de 15 à 20 minutes, au grill ou au four de 20...

Terrine d'oies au duo de poivres.Oies fermières élevées dans nos champs et nourries de grains produits localement. Conservation jusqu'a 3 ans sur tablette. Réfrigérer apres ouverture.Produit du Québec....

Chaque artisan de la sauce qui se respecte se doit d’avoir sa recette bien à lui de sauce BBQ. Le goût fumé et caramélisé de notre sauce élaborée grâce, entre...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Nos grillades sont vendues congelé et emballé sous vide en paquet de 250 g. Elles sont déjà enrobées d'épices ce qui vous permet de les mettre une trentaine de minutes...

Cette terrine de canard au goût fruité est sucrée et acidulé à merveille : à marier avec un fromage gras et salé pour une combinaison divine. 100% canard, 100% non gavé!Le...