Mélange d’épices, poivre des dunes récolté au Québec.Épices traditionnelles Thaïlandaise. Avec le poivre des dunes du Québec, il aromatise les crevettes, le poulet, également les salades de crudités, de bœuf...

Pépites de sucre d'érable en sac de 250g....

Envi de nouveautés et d'essayer..?Épice à grillades ''X'': Note sucré, salé, acidulé et amer. Assurément sur tous type de protéines (animales et végétales), grillades de lard, tous type de légumes...

Dans vos bouillons maison, les viandes braisées, les mijotés d’automne, les haricots au beurre, les tomates fraîches, les radis, les courges, le maïs en épis, le navet ou pommes de...

Plus que des épicesParfaites pour parfumer et apporter une texture croustillante aux poissons et aux viandes blanches....

Tout le monde raffole du shish-taouk ! Ce superbe mélange d’épices rappelle le garam masala. Traditionnellement utilisé dans la marinade pour le poulet, il convient également à la volaille en...

La Laitue de mer porte son nom en raison de sa couleur bien verte, générée par sa teneur en chlorophylle. Elle est l’algue la plus consommée et appréciée en France. En cuisine,...

Le poulet, la pintade, les rôtis à mijoter, le porc et le lapin. Parsemer légèrement sur les filets de poissons, les crevettes, les pétoncles, les légumes grillés, les purées de...

Le classique.Les craquelins sel de Terre-Neuve sont destinés aux amateurs de produits simples, bien exécutés, composés des meilleurs ingrédients sur le Marché....

Un mariage inusité mais combien heureux!...

L’élégant.Notre province est remplie d’aromates délicieux franchement inexploités et le sapin en fait partie. C’est pour cette raison que nous avons développé un craquelin qui met de l’avant le goût...

Le flamboyant.Nos craquelins piment Habanero et paprika sont des produits excellents pour vous garder au chaud cet hiver (wink wink). Ce craquelin est épicé tout en étant légèrement sucré en...

Extrait de vanille fabriquée à Saint-Roch-de-Richelieu avec des gousses de vanille provenant exclusivement de la plantation de Mounirah Philibert et Jean-Claude Mena, de la région Sava, dans le nord de...

Extrait de vanille fabriqué à Saint Roch de Richelieu à partir de gousses de vanille entières du Mexique. Format pour professionnels. ...

L'extrait de vanille Java est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur de vanille Indonésien. Il possède trois petites plantations de vanille dans...

Extrait de vanille fabriqué à Saint Roch de Richelieu à partir de gousses de vanille entières de type tahitensis d'Indonésie provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur...

Les gousses de vanille de Madagascar sont issues d'un travail patient réalisé sur une tràes longue période. D'abord, la pollinisation est faite manuellement, fleur par fleur; qu'on appelle le mariage,...

Ce pays d’Océanie adossé à l’Indonésie progresse énormément dans le monde de la vanille, tant du point de vue de la qualité que pour leurs prix très concurrentiels. Nous avons...

Notre sucre d’érable en pépites est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu par la récolte des pépites résultant du processus de fabrication...

SAVOUREUX et FACILE À UTILISER: Notre Laitue de mer a une saveur végétale rappelant l’oseille et les épinards avec des arômes marines iodées. Utiliser tel quels, les flocons ne nécessitent...

Notre sucre d’érable biologique est fabriqué à partir d’un sirop d’érable foncé qui lui confère un goût sucré. Ce produit est obtenu après un processus de mélange et de séchage du sirop d’érable.Pourquoi...

SAVOUREUX et FACILE À UTILISER: Notre Wakamé (Fougère de mer ou Alarie Succulente) a une saveur végétale avec un délicat goût de noisettes. Parfait pour rehausser la saveur des plats....

SAVOUREUX et FACILE À UTILISER: Notre Wakamé (Fougère de mer ou Alarie Succulente) a une saveur végétale avec un délicat goût de noisettes. Parfait pour rehausser la saveur des plats....

Sucre granulé d’érable : à étendre sur crêpes, dans le café, sur les céréales, sachez que le sucre granulé d’érable contient moins de calories, que le sucre blanc. De plus...