La pâte de vanille s'utilise comme l'extrait de vanille, à raison de 5ml ou une cuillèrée à thé, par litre. Comme elle contient du caviar de la vanille (la semence parfumée...
Biosel , un sel de source thermale obtenu par décontation et séchage au soleil, Il est riche en mineraux et oligo-éléments .Biosel est pur , ne contient pas d' agents anti-agglomerants...
Le sel de fleur d'ail offre une alternative intéressante à l'ail conventionnel. Plus délicat, il sera excellent à utiliser sur vos salades ou pour apporter une touche subtile de fleur...
Le poivre noir de Madagascar est extrêmement aromatique et fruité avec des notes légèrement fumées.Sa force et son caractère se démarque par une sensation de douceur au début puis chaud...
La cannelle en poudre de Madagascar a un parfum subtil.Elle révèle des arômes doux et chauds avec des notes plus poivrées que celle du Sri Lanka.Elle sublimera tous vos plats...
Le cumin a des saveurs anisées, musquées.A maturité, les fruits de cumin deviennent secs et de couleur gris brun.Les tiges sont alors frappées contre du linge afin de faire tomber...
La noix de muscade est particulièrement douce et parfumée.Sa saveur chaude et sucrée apporte une note aromatique aux recettes.Elle s’utilise râpée dans la préparation de vos plats, elle est notamment...
Le goût du gingembre en poudre est différent de celui du gingembre frais mais il garde son arôme chaud et sa saveur piquante.Il est utilisé depuis des milliers d’années comme...
Le curry de Madagascar est un mélange de 13 épices et aromates.Il se distingue par la douceur de son piquant, la complexité de son arôme va mettre en valeur tous les...
Noix de muscade entière réduite en poudre, elle est particulièrement douce et parfumée.Sa saveur chaude et sucrée apporte une note aromatique aux recettes.Elle s’utilise râpée dans la préparation de vos...
Extrait de vanille fabriquée à Saint-Roch-de-Richelieu avec des gousses de vanille provenant exclusivement de la plantation de Mounirah Philibert et Jean-Claude Mena, de la région Sava, dans le nord de...
La pâte de vanille s'utilise comme l'extrait de vanille, à raison de 5ml ou une cuillèrée à thé, par litre. Comme elle contient du caviar de la vanille (la semence parfumée...
Extrait de vanille fabriquée à Saint-Roch-de-Richelieu avec des gousses de vanille provenant exclusivement de la plantation du papa de Rodolfo Arellano, un jeune ingénieur mexicano-québécois qui habite Saint-Hyacinthe avec sa...
Sel liquide de source , pauvre en sodium. riche en minéraux, naturellement iodé, 100% pur et Naturel , aromatisé au gingembre, aneth et ail.Les sels liquides de source sont rares...
L'extrait de vanille Java est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur de vanille Indonésien. Il possède trois petites plantations de vanille dans...
Extrait de vanille fabriqué à Saint Roch de Richelieu à partir de gousses de vanille entières de type tahitensis d'Indonésie provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur...
Cette herbe aromatique est reconnue pour son goût camphré bien distrinct. Accompagnée de sel, vous obtenez la marinade sèeche parfaite pour la volaille. Vous pouvez également consommer la sauge tout...
Ce champignon a une saveur douce et une texture souple. Utilisez ces champignons dans vos sauces ou dans un rizotto. Bien faire tremper et rincer avant de les cuisiner....
Épice à grillades ''X'': Note sucré, salé, acidulé et amer. Assurément sur tous type de protéines (animales et végétales), grillades de lard, tous type de légumes grillés et de fruits...
Note sucrée et relevée. Idéal avec les côtes levées, le poulet rôtie, le tofu et le tempeh grillé au BBQ. Ajoutez en à vos sauce et mayonnaise. Dément en le...
Épice à grillades ''X'': Note sucré, salé, acidulé et amer. Assurément sur tous type de protéines (animales et végétales), grillades de lard, tous type de légumes grillés et de fruits...
Note sucrée et relevée. Idéal avec les côtes levées, le poulet rôtie, le tofu et le tempeh grillé au BBQ. Ajoutez en à vos sauce et mayonnaise. Dément en le...
