Ferment Passion

Montréal

Ferment Passion, c’est l’entreprise créée par Bernadette Cardin en 2016. Établie à Villeray, Montréal, elle se consacre à la fabrication de produits végétaliens originaux en appliquant des procédés de fermentation divers. La réduction des emballages et la commercialisation en circuit court font partie des ses valeurs fondamentales. Les produits disponibles en ce moment sont: - Tempeh (options sans soya disponibles!). Aliment originaire d’Indonésie fabriqué traditionnellement à base de soya fermenté, le tempeh s’utilise de la même façon que le tofu et remplace très bien la viande. Ferment Passion fabrique du tempeh sans soya pour les personnes souhaitant varier leur alimentation et se procurer une source de protéine végétale délicieuse, hautement digeste et facilement assimilable. - Fromage non-laitier à base de cajou. Notre fromage végétal est fabriqué avec des noix biologiques et des ferments naturels. C’est le seul fromage végétal sur le marché disponible dans un pot de verre consigné! - Yogourt non-laitier au soya. Ce produit est fabriqué avec seulement 2 ingrédients : du lait de soya et des cultures de yogourt, ce qui lui donne un goût authentique de yogourt nature. Aucun épaississant ni stabilisant n’ont été ajoutés. Aussi disponible dans un pot de verre consigné.

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Coordonnées

8280 boul Saint-Laurent #407, Montréal
QC, H2P 2L8
CA

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Spécialités

Tempeh et autres végétaux fermentés

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