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Votre référence en apithérapie 

Qu'est-ce que l'apithérapie?

Les abeilles sont aujourd’hui citées régulièrement sur les chaînes de radio, de télévision, dans les journaux et partout sur la place publique. Nous avons presque tous déjà entendu l’énoncé soi-disant donné jadis par nul autre qu’Albert Einstein : « Si les abeilles disparaissent de la surface de la Terre, les humains n’auraient plus que quatre ans à vivre. ». Nous ne discuterons pas de la véracité de cette citation ici, même si cela semble bien douteux. Ce qui est certain, c’est qu’il y a un engouement fort des médias envers les abeilles.

Au-delà de leur rôle dans la pollinisation de milliers d’espèces végétales et de leur capacité à produire le miel dont tant de personnes raffolent, il y a un aspect de ce que font les abeilles qui est encore relativement méconnu au Canada. Il s’agit de leur habileté à récolter et façonner des produits qui ont une valeur exceptionnelle pour la santé, le miel, mais surtout le pollen, la propolis et la gelée royale. Ces autres produits apicoles font l’objet de nombreuses études scientifiques à travers le monde. Maintenant, plusieurs centaines d’études sont faites chaque année pour que nous arrivions à mieux comprendre les agents actifs de ces produits naturels de la ruche et à développer de nouvelles façons de les utiliser pour la santé.

Certains pays comme la France, l’Allemagne, la Roumanie, la Turquie, le Japon et d’autres ont fait de véritables percées dans ce domaine qui est appelé apithérapie (thérapie avec les produits de la ruche, donc api). Nous avons eu vent de leur progrès parfois par le biais d’un article ou d’une émission, mais souvent notre curiosité s’estompe puisqu’il est extrêmement difficile de trouver des produits de la ruche d’une qualité comparable, certifiée, et donc d’une efficacité et d'une utilité semblables au Canada.
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Concrètement, l’apithérapie offre de nombreux bénéfices, dont : 

• Adopter un mode alimentaire à impact positif sur l’environnement, les écosystèmes et le vivant en général

• Renforcer son système immunitaire
• Acquérir une plus grande résilience face à de nombreux virus et bactéries
• Assainir ses espaces de vie
• Enrichir et améliorer son alimentation

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