Kimchi

Bucket Fermentation

Québec Vrai

11.49$/500ml

Disponible

Quantité


Le kimchi est inspiré de traditions Coréennes, fabriqué avec des choux Nappa qui sont plus tendres et juteux que le chou vert.  Dans le kimchi, les légumes sont coupés en morceaux, en juliennes, et râpés.  On y ajoute : ail, gingembre, piments forts, carottes et oignons.  Le gout du kimchi est légèrement piquant, acidulé, un peu sucré et frais.  


Ingrédients

Chou nappa*, Radis daikon*, Carotte*, Oignon*, Ail *, Gingembre*, Sel de mer, Gochugaru. (*biologique)
 

Conservation

Réfrigéré

Région

Estrie


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