Poitrine de canard de Barbarie

Canard du village

19.64$/470g Livraison par Maturin

En inventaire

Quantité

  • Description

    Emballé sous vide, individuellement. Une poitrine de 470g nourrit entre 2 à 3 personnes.
     

    Cuisson

    1 Faire des entailles sur la peau de la poitrine

    2. Dans une poêle allant au four, saisir la poitrine sur le côté peau en premier, puis retourner. Environ 3 minutes de chaque côté.

    3. Terminer la cuisson dans un four préchauffé à 325F, environ 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 140F.

    4. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Déguster la viande rosée à l'intérieur.



    Conservation: Réfrigéré
    Région: Montérégie
  • LIVRAISON
    Livraison par Maturin, 24-48 heures
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