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Dumpling Poulet frit

Dumpling Fusion (Sherbrooke, Montérégie, QC)

CODE : 14336

Quantité


12 dumplings par sac.
Ce dumpling savoureux au poulet frit à air chaud, accompagné d'un aïoli maison ainsi que d'une légère touche de cornichon vous mettra l'eau à la bouche! 

Ingrédients

Ingrédients :  Poulet, Farine de blé, Eau, Aioli maison (Huile de canola, Oeuf, Piment Jalapeno, Sauce sriracha, Poivre, Épices), Cornichon (Concombres, Eau, Vinaigre blanc, Sel, Chlorure de calcium, Benzoate de sodium, Arôme naturel, Oléorésine de curcuma, Tartrazine), Relish (Concombres, Sucres, Eau, Vinaigre blanc, Amidon de maïs modifié, Sel, Chlorure de calcium, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium, Gomme xanthane, Arôme naturel, Tartrazine, Touge allura, Bleu brillant FCF), Ail (Ail, Huile de soya, Eau, Acide citrique, Sorbate de potassium), Sel, Poivre, Épices

Contient: Gluten, Graine de moutarde, Oeuf, Sulfite

Conservation

Congelé

Région

Montérégie

Conseils

Cuisson à la poêle :

  • Ajouter un fond d'eau et un peu d’huile dans une bonne poêle antiadhésive
  • Déposer les dumplings sans qu’ils se touchent
  • Chauffer à feu moyen avec un couvercle pour créer une ambiance vapeur
  • Cuire environ 8 minutes et les retourner lorsqu'il n'y a plus d'eau, jusqu’à ce qu’ils soient dorés

Astuce : Surveillez la cuisson de près, pâte fragile

 

Cuisson au four:

  • Préchauffer le four à 190°C (375°F)
  • Déposer une feuille de papier parchemin sur une plaque
  • Passer les dumplings sous l'eau froide, puis les mettre sur la plaque
  • Cuire environ 12 minutes en les retournant à mi-cuisson

Astuce : Ajoutez un fond d’eau sur la plaque pour une cuisson vapeur

 

Cuisson au air fryer:

  • Mettre un fond d’eau dans la friteuse à air et préchauffer à 190°C (375°F)
  • Passer les dumplings sous l’eau froide, puis les déposer sur la plaque surélevée
  • Cuire maximum 6 minutes pour un effet croustillant

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