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Truite arc-en-ciel - Ocean Wise - 4 x 1.20kg

Format économique de 4.8kg à 5kg

Ferme Piscicole des BOBINES (East Hereford, Estrie, QC)

CODE : 11745

88.75$ /4 x 1.20kg (1.85$ / 100g)
Livraison par Maturin

Éligible à la livraison GRATUITE Mercredi 30 avril

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Inventaire épuisé


Truite arc-en-ciel du Québec, élevée en eau de source, sans antibiotique ou hormone, recommandation Ocean Wise (écoresponsable).

(Le poids total varie de 4,8 kg à 5 kg)

Commentaires de l'équipe Maturin

Cette truite arc-en-ciel est vraiment notre préférée. C'est plutôt cool et différent de cuisiner des poissons entiers! Une fois bien lavés, nous les remplissons de fines herbes et de citron bio. Nous ajoutons un peu d'huile sur la peau ainsi qu'une pincée de sel. Nous les faisons cuire au four ou au BBQ. C'est très rapide. Une fois cuite, il est facile de retirer les arêtes et la peau.  La texture est vraiment très fine, sans aucun arrière goût. Ça nous rappelle vraiment la truite de ruisseau. 

Conservation

Congelé

Région

Estrie

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