La préparation d'un tartare n'aura jamais été aussi simple avec notre boîte à tartare aux deux saumons. La boîte contient un mélange de cubes de saumon Atlantique nature et de saumon...

Laissez vous tenter par nos délicieux burgers gourmets.Faits de saumon sauvage sockeye, nos burgers sont une source importante de protéines et d'Omega-3 et ne contiennent pas de gluten.Chez Grizzly, nous avons...

Saumon CohoLe saumon coho se distingue par sa couleur orangée, sa texture légèrement cassante et son goût délicatement corsé.Préparé selon une recette ancestrale, le poisson Grizzly est badigeonné de sirop...

Saumon Sockeye sauvageLe saumon sockeye sauvage se distingue par sa couleur rouge vif et sa texture ferme.Préparé selon notre recette ancestrale, le sockeye Grizzly est badigeonné de sirop d'érable et...

Filet de morue...

Flétan apprêté en darne....

Pétoncles de calibre 10/30...

Pétoncles de calibre 40/60...

Parfait duo pour deux personnes, crevettes cuites et pétoncles de calibre 40/60....

Quatre variétés de poissons fumé à chaud, servi  sur une planche. Une fois décongelé, prêt à manger....

De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération.Un saumon fumé à chaud exceptionnel.Le corps a trois textures différentes.  Son extrémité est caramélisée, avec un flan plus ou moins gras et une partie...

De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération.Un saumon fumé à chaud exceptionnel.Le centre est la partie la plus charnue du poisson. Et qui dit charnue dit fondante en bouche! La partie...

Le Jerky de saumon fumé est un nouveau produit à découvrir.Il est obtenu par déshydratation de notre saumon fumé à chaud artisanal.Ses caractéristiques :Un goût riche et intenseUne texture sèche et craquanteCompagnon idéal...

De notre fumoir traditionnel selon une recette de 3e génération.Un saumon fumé à chaud exceptionnel.La queue est la partie la plus mince et caramélisée du saumon. C’est également la plus ferme et...