Livraison gratuite à partir de 99$ Livraison à un point de cueillette gratuit à partir de 25$ à - km de chez vous. X

Tartare Thaï (Seitan mariné faux poulet)

En lanières (IQF)

Goûtez-moi ça (Saint-Apollinaire, Chaudière-Appalaches, QC)

CODE : 14128

25.98$ /500g (5.20$ / 100g)
Livraison par Maturin

Éligible à la livraison GRATUITE Mercredi 16 juillet

Format(s)

Quantité


Version pré mariné - encore plus de facilité

Notre seitan (grillade) est précuit et mariné dans une solution naturelle à base d'huile de canola, d'ail frais et de levure alimentaire engevita. Votre équipe de cuisine pourra agrémenter cette protéine 100% à base de plantes, d'épices, d'aromates ou de marinades complémentaires pour donner la touche personnelle au produit final. Aussi facile que si c'était un hachi de poulet dans un format IQF habituel mais avec déjà les ingrédients qui rendent la cuisson et la préparation instantanées pour un gain de temps conséquent.

Le seitan

Notre seitan est conçu avec des ingrédients naturels sans additifs. Composé d'une majorité d'ingrédients locaux, il offre l'avantage d'une tenu particulièrement ferme, adaptable sous différentes formes et textures. 

L'utilisation du bouillon gourmand et d'un mélange d'épices équilibré dans la composition assure une saveur délicate, qui permet aux cuisiniers de s'exprimer en cuisine avec créativité, en toute liberté.

Avec des valeurs nutritionnelles optimisées pour une intégration au sein d'un régime alimentaire équilibré qu'il soit végétalien ou flexitarien (protéiné, faible en gras, riche en fer et en calcium et en vitamines B12 essentielles), compatible avec des habitudes ou des restrictions et choix alimentaires rencontrés régulièrement dans l'industrie (produit laitier, œuf, soya, protéine bovine, casher ou halal).

Utilisation
Optimisé pour les professionnels de l'alimentation et leur matériel (fours combis, surfaces de cuisson, bain marie) tous nos produits sont accompagnés de service conseil pro et de formation les programmes d'intégration de nos solutions sans frais.

Conditionnement
La version congelée de 500g offre l'avantage d'utiliser le produit dans les formats souhaités.

Produits apparentés
Avec une longe de 1.5 kg nature, vous serez apte à créer vos propres formats pré marinés et/ou avec des variantes définies conçues pour votre menu.

Commentaires de l'équipe Maturin

Le tartare thaï au seitan mariné faux-poulet est une expérience culinaire dépaysante. Inspiré de la cuisine de rue asiatique, ce plat offre un mélange équilibré de gingembre, citronnelle, coriandre et sauce soya. Prêt à servir, il est idéal en entrée fraîche, sur des croûtons, ou en bol poké. Délicieusement relevé et ultra nutritif, il propose une alternative végétale moderne, rafraîchissante et haute en protéines.

Ingrédients

Bouillon (eau, légumes (oignons, carottes, poivrons, poireaux et/ou céleri, ail), huile de canola, gluten de blé, levure nutritionnelle, huile de sésame, pâte de cari rouge (épices, ail, citronelle, racine de galangal, racine de coriandre, peau de limette),   oignons verts, sel, épices,. Contient du gluten.

Conservation

Congelé

Région

Chaudière-Appalaches

Recettes

Fiches techniques et autres produits disponibles (révision 2025-2026 en cours) :

https://drive.google.com/file/d/1zCzqPKSgUKAlCGM5otq_U2SwnfugYaRD/view?usp=sharing

Conseils

Présentation suggérée

Grillé à la poêle ou au four pour composer salades ou remplacer la volaille dans vos recettes. Tranché, émincé, haché, déchiré. Cette grillade végétale permet de transposer votre talent et votre goût dans l'assiette.

Peut aussi se consommer froid tel quel et en salade.
 

VOIR LES PRODUITS DU PRODUCTEUR
Produits suggérés
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Laitue frisée verte bio
Au Jardin d'Edem
5.85$ /220g
2.66$ / 100g
produit biologique

Formats Economiques

Tire d'érable sans glucose 500 g
Délices et saveurs du jardin
À partir de 13.00$ / 250g
2 formats : Meilleure offre à 3.80$ / 100g
Réfrigéré

Formats Economiques

Griottes fraîches (cerises acidulées)
Unifruits
À partir de 10.16$ / 1l
3 formats : Meilleure offre à 0.90$ / 100ml

Formats Economiques

Nori d'Atlantique, algues en flocons Un Océan de Saveurs, 250g
Un Océan de Saveurs
À partir de 14.12$ / 20g
2 formats : Meilleure offre à 26.08$ / 100g
produit biologique
Continuer à magasiner dans Végé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Seitan mariné (faux poulet)
Goûtez-moi ça
23.80$ /500g
4.76$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Tartare Thaï (Seitan mariné faux poulet)
Goûtez-moi ça
À partir de 13.04$ / 200g
2 formats : Meilleure offre à 5.20$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Seitan mariné (faux boeuf)
Goûtez-moi ça
26.63$ /500g
5.33$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Grillade feely (Seitan mariné faux boeuf)
Goûtez-moi ça
À partir de 14.13$ / 200g
2 formats : Meilleure offre à 5.33$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Grillade à l'érable (Seitan mariné faux poulet)
Goûtez-moi ça
À partir de 13.04$ / 200g
2 formats : Meilleure offre à 5.20$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Grillade pizzaïolo (Seitan mariné faux poulet)
Goûtez-moi ça
À partir de 13.04$ / 200g
2 formats : Meilleure offre à 5.20$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Haché pour Tacos & Chili
VG Gourmet
7.99$ /340g
2.35$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Boulettes à la Betterave
VG Gourmet
À partir de 7.99$ / 260g
2 formats : Meilleure offre à 2.46$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Galettes concassé de pois chiches, légumes et oignons caramélisés
Chickumi
10.64$ /400g
2.66$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Bouchées Teriyaki
VG Gourmet
8.99$ /300g
3.00$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Mini Kebabs
VG Gourmet
8.99$ /300g
3.00$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Boulettes à la Betterave - 2kg
VG Gourmet
À partir de 7.99$ / 260g
2 formats : Meilleure offre à 2.46$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Création de tofu Gyro Grec
VG Gourmet
7.99$ /380g
2.10$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Protéine végétale style shish taouk
57Vegane
10.86$ /285g
3.81$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Protéine végétale style shawarma
57Vegane
10.86$ /285g
3.81$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Burgers végétaliens de Quinoa et Pois chiches
VG Gourmet
À partir de 9.49$ / 4x100g
2 formats : Meilleure offre à 2.25$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Burgers végétaliens Aubergines et Tahini
VG Gourmet
9.49$ /4 x 100g
2.37$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Burgers végétaliens Mexicain
VG Gourmet
9.49$ /4 x 100g
2.37$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Burgers végétaliens de Quinoa et Pois chiches (24 galettes)
VG Gourmet
À partir de 9.49$ / 4x100g
2 formats : Meilleure offre à 2.25$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Burgers végétaliens Lentilles et Noix
VG Gourmet
9.49$ /4 x 100g
2.37$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Burgers végétaliens Patates douces et Haricots (24 galettes)
VG Gourmet
À partir de 9.49$ / 4x100g
2 formats : Meilleure offre à 2.25$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Burgers végétaliens Patates douces et Haricots
VG Gourmet
À partir de 9.49$ / 4x100g
2 formats : Meilleure offre à 2.25$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Tofu Popcorn
Les Aliments Green Brothers
29.88$ /1.10kg
2.72$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Graines de caméline
Oliméga
6.99$ /250g
2.80$ / 100g