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Jarret avant d'agneau, boîte de 16 unités

Agneau de la ferme Non-certifié

Le Véritable agneau !

CODE : 1244

245.65$ /2 x 390g
31.49$ / 100g

Inventaire épuisé




Jarret avant d'agneau, boîte de 12 unités

Parti de l'épaule, viande qui est à braiser donc cuisson lente au four, mijoteuse et même tajine.

Lorsque la viande se défait de l'os c'est prêt à déguster

Peut servir une personne par jarret

*Agneau de la ferme Non-certifié qui veut dire que notre produit ne peut porter la mention ‘’Agneau de Charlevoix certifié IGP’’ car en plus des nombreuses exigences de notre cahier des charges. Le poids de la carcasse n’est pas entre 15kg et 20kg ce qui arrive rarement ainsi qu’une épaisseur du gras dorsal supérieur à 12mm qui lui est plus fréquent et se situe généralement quelques millimètres au-dessus de ce qui est permis.

Conservation

Congelé

Région

Capitale Nationale

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