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Kimchi Vert (courgette)

Les jardins en mouvement

CODE : 2215

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Inventaire épuisé




Inspiré du Japon et adapter aux produits d’ici, on vous propose une fusion très intéressante de courgettes relevées et de choux européens aux saveurs exotiques. Sans oublié que c'est un produit « hyper-local », c’est-à-dire cultivé, transformé et empoté sur notre ferme à Dunham, selon des techniques authentiques. Nous cultivons nos ingrédients avec le plus grand respect de notre environnement et de votre santé!


Voir la fiche nutritionnelle

Ingrédients

Chou pommé vert*, Courgette*, fleur d'ail*, Gingembre frais, Piment fort frais*, sel de Corse

* Produit de notre ferme à Dunham

Conservation

Réfrigéré

Région

Montérégie

Recettes

Grill-Cheese au Kimchi

INGRÉDIENTS

-1/2 tasse de kimchi VERT

-Fromage cheddar fort de chèvre (ou autre fromage fort au choix)

-2 tranches de pain au levain moelleux

-1 cuir. Thé de beurre

 

PRÉPARATION

Confectionnez votre sandwich (pain, fromage,kimchi, encore fromage et pain) et le déposer dans une poêle en fonte bien chaude et beurrée. Fermer le couvercle et retourner lorsque le pain est bien doré.

Lorsque que le deuxième côté est bien doré, fermer le feu et attendre 35 secondes avant de le manger avec appétit!

Conseils

Afin de bénéficier d'un maximum de propriétés actives, manger une grosse cuillère de kimchi CRU avant ou avec votre repas.

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