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Pepperoni entier (x2) Berkshire/Mangalitsa

Porc rustique écoresponsable (pâturage)

Les Viandes d'Autrefois (Saint-Frédéric, Chaudière-Appalaches, QC)

CODE : 13812

Quantité


Pièces entières, idéales pour les "party pizza" avec une viande de qualité.

Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. 

Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (ftuits et légumes, drêche de microbrasserie et noix). 

Commentaires de l'équipe Maturin

Pepperoni entier x2 - Berkshire-Mangalitsa : Cette pièce de viande exceptionnelle, issue du porc Berkshire-Mangalitsa, se distingue par son persillage généreux, sa tendreté incomparable et sa richesse en goût. Élevé selon des méthodes artisanales respectueuses, ce produit offre une expérience gastronomique unique, évoquant les traditions bouchères d’antan. Parfait pour les cuissons lentes, les mijotés ou les grillades, chaque bouchée dévoile des arômes profonds et authentiques. Ce produit d’exception est une célébration du terroir et de l’art de la bonne chère, idéale pour les amateurs de viande fine recherchant un goût véritablement supérieur.

Ingrédients

Sel, Épices, Sucres (Dextrose), Fécule de tapioca, Eau, Érythorbate de sodium, Ail en poudre, Arôme de fumée, Bicarbonate de sodium, Nitrite de sodium, Arôme artificiel, Huile de Canola (Agent de conditionnement)

Conservation

Congelé

Région

Chaudière-Appalaches

Conseils

Peut facilement remplacer le bacon ou les lardons.

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