Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre.
Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (fruits et légumes, drêche de microbrasserie et noix).
Commentaires de l'équipe Maturin
Petit filet de porc Berkshire-Mangalitsa entier : Cette pièce de viande exceptionnelle, issue du porc Berkshire-Mangalitsa, se distingue par son persillage généreux, sa tendreté incomparable et sa richesse en goût. Élevé selon des méthodes artisanales respectueuses, ce produit offre une expérience gastronomique unique, évoquant les traditions bouchères d’antan. Parfait pour les cuissons lentes, les mijotés ou les grillades, chaque bouchée dévoile des arômes profonds et authentiques. Ce produit d’exception est une célébration du terroir et de l’art de la bonne chère, idéale pour les amateurs de viande fine recherchant un goût véritablement supérieur.
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Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (fruits et légumes, drêche de microbrasserie et noix). ...