Livraison gratuite à partir de 99$ Livraison à un point de cueillette gratuit à partir de 25$ à - km de chez vous. X

Steaks minces de Mangalitsa (boîte de 2,5 kg)

Porc rustique écoresponsale (pâturage)

Les Viandes d'Autrefois (Saint-Frédéric, Chaudière-Appalaches, QC)

CODE : 13815

Quantité


Le steak mince de Mangalitsa est une découpe tendre et persillée, offrant une saveur intense et juteuse. Grâce à sa richesse en gras intramusculaire, il reste moelleux même en cuisson rapide.

Nous offrons un porc rustique et écoresponsable nourri en pâturage libre. 

Nos porcs sont nourris majoritairement avec des invendus alimentaires que nous revalorisons (ftuits et légumes, drêche de microbrasserie et noix). 

Commentaires de l'équipe Maturin

Steaks minces de Mangalitsa (boîte de 25 kg) : Cette pièce de viande exceptionnelle, issue du porc Berkshire-Mangalitsa, se distingue par son persillage généreux, sa tendreté incomparable et sa richesse en goût. Élevé selon des méthodes artisanales respectueuses, ce produit offre une expérience gastronomique unique, évoquant les traditions bouchères d’antan. Parfait pour les cuissons lentes, les mijotés ou les grillades, chaque bouchée dévoile des arômes profonds et authentiques. Ce produit d’exception est une célébration du terroir et de l’art de la bonne chère, idéale pour les amateurs de viande fine recherchant un goût véritablement supérieur.

Conservation

Congelé

Région

Chaudière-Appalaches

Conseils

Idéal poêlé, grillé ou sauté, il se déguste simplement assaisonné ou intégré dans des sandwichs et plats asiatiques.

VOIR LES PRODUITS DU PRODUCTEUR
Produits suggérés
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Tartinade de framboises sans sucre ajouté
Unifruits
7.60$ /212ml
3.58$ / 100ml
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Muffins saveurs variées ( 3 muffins bleuets et 3 muffins festin (pommes-carottes et dattes)
Délices et saveurs du jardin
15.12$ /680g
2.22$ / 100g
Réfrigéré
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Muffins au chocolat type forêt noire ( 6 unités)
Délices et saveurs du jardin
15.12$ /340g
4.44$ / 100g
Réfrigéré

Formats Economiques

Pouding chômeur maison (grand format)
Fleur de Sel
À partir de 9.95$ / 325g
2 formats : Meilleure offre à 2.56$ / 100g
Congelé
Continuer à magasiner dans Boucherie
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Faux-filet de boeuf bio nourri à l'herbe
Ferme Saint-Vincent
32.61$ /300g
10.87$ / 100g
produit biologique
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Arraigné de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
11.63$ /98g
11.87$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Surlonge Boston de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
45.65$ /550g
8.30$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Onglet
Ranch Kreepes inc
39.13$ /500g
7.83$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Bifteck français de boeuf bio nourri à l'herbe
Ferme Saint-Vincent
À partir de 21.74$ / 400g
2 formats : Meilleure offre à 5.44$ / 100g
produit biologique
Congelé

Formats Economiques

Filet mignon de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
À partir de 63.04$ / 300g
2 formats : Meilleure offre à 21.01$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Steak de Flanc de boeuf nourri à l'herbe
Ferme Badger
25.00$ /350g
7.14$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Bavette de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
17.99$ /150g
11.99$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Bifteck Bavette de boeuf bio nourri à l'herbe
Ferme Saint-Vincent
21.74$ /300g
7.25$ / 100g
produit biologique
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Contre Filet de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
41.99$ /250g
16.80$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Escalope de veau bio nourri à l'herbe, élevé sous la mère et en liberté
Ferme Saint-Vincent
15.22$ /200g
7.61$ / 100g
produit biologique
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Denver de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
26.09$ /300g
8.70$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

4 x Rib/côte Coréenne de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
À partir de 38.86$ / 0.648kg
2 formats : Meilleure offre à 4.96$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Rib/côte Coréenne de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
À partir de 38.86$ / 0.648kg
2 formats : Meilleure offre à 5.59$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Joue de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
11.41$ /430g
2.65$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Poire pour tartare de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
À partir de 27.72$ / 290g
3 formats : Meilleure offre à 6.40$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Culotte de Surlonge tranché (Picanha) de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
26.09$ /300g
8.70$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Bifteck Côte de boeuf bio nourri à l'herbe (Rib Steak)
Ferme Saint-Vincent
À partir de 39.13$ / 400g
2 formats : Meilleure offre à 8.70$ / 100g
produit biologique
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Macreuse de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
57.61$ /700g
8.23$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Filet d'épaules de boeuf wagyu
Ranch Kreepes inc
49.70$ /650g
7.65$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Pointe de surlonge Tri-Tip de boeuf Wagyu (Aiguillette baronne)
Ranch Kreepes inc
58.70$ /490g
11.98$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Graisse de Boeuf Wagyu - 48oz
Ranch Kreepes inc
À partir de 13.04$ / 250g
2 formats : Meilleure offre à 4.71$ / 100g
Congelé

Formats Economiques

Poire pour tartare de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
À partir de 27.72$ / 290g
3 formats : Meilleure offre à 6.40$ / 100g
Congelé
AJOUTER AU PANIER
AU PANIER
Filet mignon entier de boeuf Wagyu
Ranch Kreepes inc
221.74$ /1.24kg
17.88$ / 100g
Congelé