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24 x Buccins (bourgots) sauvages de 142g

Pêcherie Manicouagan

CODE : 11679

209.40$ /24 x 142g
6.14$ / 100g
Format(s)

Livraison par Maturin

Éligible à la livraison GRATUITE Mercredi 24 juillet


Ceci est un produit frais cueillie/préparé spécialement pour vous. Pour être livré la semaine suivante, vous devez passer votre commande avant le dimanche à minuit, les produits étant cueillies/préparés les lundis et livrés du Mardi au vendredi.


Quantité


Très abondant dans le fleuve et l’estuaire du St-Laurent, le buccin est un mollusque dont le coquillage est spiralé et dont la chair est de couleur blanc crème tachetée de noir. Également connu sous le nom de « bourgot », les buccins possèdent un goût distinctif et savoureux. Considérés par plusieurs comme un mets de choix, ils peuvent être intégrés dans toutes les recettes où les fruits de mer sont à l’honneur. De plus, puisqu’ils sont précuits en usine, les buccins se mangent autant froid que chaud. Le buccin se présente dans une saumure délicate qui permet de conserver le plein goût et la tendreté du produit.


Ingrédients

buccin, eau, sel, tripolyphosphate de sodium, acide citrique, EDTA

Conservation

Frais (tablette)

Région

Côte-Nord


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