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4 x Rib/côte Coréenne de boeuf Wagyu

Wagyu

Ranch Kreepes inc (East Broughton, Chaudière-Appalaches, QC)

CODE : 12926

123.91$ /4 x 625g (4.96$ / 100g)
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Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.

Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente des autres viandes de boeuf.

Commentaires de l'équipe Maturin

Ensemble de 4 portions de côtes coréennes de Wagyu, idéales pour les BBQ façon bulgogi ou yakitori. Fines, juteuses et bien persillées, elles grillent rapidement et développent un goût umami puissant. À mariner puis griller pour un voyage sensoriel asiatique.

Conservation

Congelé

Région

Chaudière-Appalaches

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