Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.
Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente des autres viandes de boeuf.
Commentaires de l'équipe Maturin
Offrez-vous une expérience gastronomique d'exception avec ce filet mignon entier de bœuf Wagyu, une pièce d'une tendreté inégalée et d'une richesse gustative remarquable. Élevé avec soin par Ranch Kreepes dans la région de Chaudière-Appalaches, ce bœuf Wagyu se distingue par son persillage généreux, garantissant une saveur beurrée et fondante en bouche. Idéal pour les grandes occasions ou pour les amateurs de viande recherchant l'excellence, ce filet mignon entier peut être tranché selon vos préférences, permettant une cuisson sur mesure, que ce soit en médaillons, en rôti ou en carpaccio.
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