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Sel de fleur d'ail

Safranière des Cantons

CODE : 7160

9.51$ /50g
19.02$ / 100g

Livraison par Maturin Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 30 avril et jeudi 2 mai entre 9h et 21h

Quantité


Le sel de fleur d'ail offre une alternative intéressante à l'ail conventionnel. Plus délicat, il sera excellent à utiliser sur vos salades ou pour apporter une touche subtile de d'ail à vos plats cuisinés.

Le premier ingrédient : le sel de mer de l'Océan Pacifique, récolté à la main sur les côtes de la Colombie-Britannique. Le second: la hampe de fleur d'ail ainsi que de son bourgeon floral. Les tiges sont déshydratées et finement moulues. 

L'ail est cultivée sur notre ferme. Nous récoltons les fleurs avant leurs ouvertures afin de favoriser le développement du bulbe. La récolte de l'ail se fait à la fin juillet début août, pour ensuite subir une étape de séchage de 2 à 3 semaines et une seconde étape importante de nettoyage des bulbes pour sa commercialisation.

Ingrédients

Sel de mer de l'Océan Pacifique, fleur d'ail de notre ferme

Conservation

Frais (tablette)

Région

Estrie

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