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Bacon de mer (Dulse), entières Un Océan de Saveurs, 250g

produit biologique

Un Océan de Saveurs

CODE : 10565

Ecocert Canada

54.34$ /250g
21.74$ / 100g

Inventaire épuisé




Avec son goût légèrement fumé et salé, notre Bacon de mer rappelle celui de la viande cuite ou grillée (d’où le nom bacon de mer). Dans les Maritimes, on la sert également en guise de grignotine pour accompagner l’apéro. Sa saveur étant bien balancée, cette variété d’algue est probablement la plus accessible à la fois pour les néophytes, ou les sceptiques!

    Certifiée BIOLOGIQUE, FOURCHETTE BLEUE et ECO-RESPONSABLE

    Produit VEGAN, SANS GLUTEN et KOSHER.

    Ingrédients

    BIENFAITS POUR LA SANTÉ (apports journaliers pour 15g) :

    Le Bacon de mer (aussi appelé Dulse ou Petit Goémon), est une excellente source:

    • de protéines (42g de protéines sur 100g recommandés);
    • de fer (179%);
    • de calcium (36%);
    • de magnésium (32%);
    • de vitamine B12 (203%);
    • d’iode;
    • et de fibres.

    En plus d’être faible en sodium, la Dulse (Bacon de mer ou Petit goémon) est sans gluten, sans gras et sans cholestérol. Excellente source d’antioxydant et détoxifiant pour les métaux lourds, ce légume de mer est aussi riche en iode, ce qui aide à réguler et tonifier votre métabolisme, à renforcer votre système immunitaire, contribue au bon développement de votre cerveau et au bon fonctionnement de votre glande thyroïde. Ne contient aucun additif, aucun agent de conservation et aucun agent de remplissage, uniquement des algues.

    *Traces éventuelles de poisson, crustacé, mollusque

    Conservation

    Frais (tablette)

    Région

    Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine

    Recettes

    Visitez notre site web pour découvrir nos délicieuses recettes :

    https://oceandesaveurs.ca/recettes/

    Conseils

    SAVOUREUX ET FACILE D’UTILISATION : goût de fruits de mer, crustacé, homard et fleur de sel, à la fois doux et corsé, aux légères notes de noisette. Il rehausse la saveur des plats comme les poke bowl, fruits de mer, poissons, potages, soupes, etc…

    Conserver à l'abris de la lumière.

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