Depuis ma tendre enfance j’ai toujours aimé manger du beurre d’arachide. Durant un contrat de construction, j’avais une fixation de goûter du beurre d’arachide avec du sirop d’érable. Une fois à la maison j’ai donc essayé des rôties beurre arachide et sirop d’érable. J’ai par la suite décidé d’essayer de créer cette saveur en faisant des tests à la maison dans des pots masson. Une fois le produit réussi, j’ai mise en vente celui-ci sur Marketplace et j’en ai vendu des centaines de pots.  J’ai donc pris la décision d’en faire une passion.

Travailleur de la construction, j’avais une seule pensée durant mes journées soit de terminer pour me rendre à la maison pour concocter mes pots de beurre de noix.  Mes essaie premiers ont été beurre d’arachide & érable ainsi que beurre de cajou & érable.  Vu la popularité de ces produits des compagnies m’ont approché pour faire celui-ci en sous traitance avec d’autres saveurs. J’ai par la suite créé ma propre compagnie qui est devenu LES PLAISIRS RAFFINÉS.

Je suis allé de l’avant avec l’ouverture d’un restaurant dans lequel j’utilisais les beurres de noix dans les gaufres et les crêpes.  Ces menus ont fait fureur. Par la suite à la demande des clients, je me suis mis à faire œufs, bacon, patates pour devenir un restaurant déjeuner.

Après 2 années suite à des imprévus car la ville ou j’avais pignon sur rue devait fermer la rue, ce qui à affecté le chiffre d’affaire, plus la conjoncture économique, une décision devait être pris pour survivre.

Donc ! pourquoi ne pas revenir à ma mission première et créer des beurres de noix et réaliser mon rêve initial et avoir un produit à mon image. Pour cela, nous avons décidés de dissocier les produits beurre de noix de la marque LES PLAISIRS RAFFINÉS et développer l’image YOLO.  Des produits pleins de saveurs, de bonbons, de gâteries et de douceur surtout.

YOLO c’est ma passion, mon image. YOLO c’est bon tout simplement !