Préparation par Maturin
Recevez-le entre jeudi 23 mai
et lundi 27 mai entre 9h et 21h
Quantité
Cette terrine de canard au goût fruité est sucrée et acidulé à merveille : à marier avec un fromage gras et salé pour une combinaison divine. 100% canard, 100% non gavé!
Le canard de Barbarie de la ferme écologique Ambrosia est élevé selon les plus hautes normes de qualité et avec un grand respect pour la dignité de l’animal. La viande du Barbarie est moins grasse que celle du canard à gaver, mais possède un arôme parfumé unique et une riche saveur de gibier. Nos conserves de canard sont dignes des grandes réceptions, mais prêtes à consommer en tout temps!
Ingrédients
canard, graisse fine de canard, échalote, sirop de cassis (cassis, sucre), cassis séchés (cassis, sucre, vin de cassis), fécule de pomme de terre, œufs, jus de citron, sel, épices. Contient : œufs.
Produit expiré de moins de une semaine. Ils restent excellents !Avec sa chair ferme et charnue, le shiitake est assurément l’un des champignons les plus emblématiques qu’on retrouve à la ferme....
Mélange d’épices traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient. On l’utilise dans la préparation des marinades pour le bœuf. Osez mariner le tofu et le seitan avec ce mélange d’épices ; il...
La Bsissa , un produit du terroir Tunisien. un coctail de céreales, de légumineuses torréfiés, d'arômes et d' épices. C'est un aliment cru et complet . Excelente option de rechange aux...
Coupe 1'' ( minimum 160g. )Ce boeuf Highland nourri à l'herbe, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes...
Le faux-filet de boeuf biologique nourri à l'herbe de notre ferme est en fait la côte de bœuf désossée, donc idéal pour les grillades, sur le BBQ ou encore à la...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Coupe 1.1/2" de boeuf Highland nourri à l'herbe ( 2 Tournedos /pkt -Minimum 227g. )Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons...
Coupe 1'' 3/8 bifteck d'entrecôtes de boeuf Highland nourri à l'herbe (Minimum 400 g. / paquet). Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes...
Issu de l’intérieur de la ronde de bœuf, le bifteck français est une coupe extra maigre, donc idéale à poêler ou rôtir au four. On peut utiliser cette coupe pour un...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Coupe 1.1/2" ( minimum de 345g ). 2 Tournedos /pkt Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf,...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Coupe 1'' 3/8 bifteck d'entrecôtes de boeuf Highland nourri à l'herbe (Minimum 325 g. / paquet). Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons...
Tranchées dans l’intérieur de ronde ou l’extérieur de ronde, les escalopes de veau sont des tranches très minces, aplaties pour les attendrir et les amincir. La minceur de la tranche...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...
Le médaillon de veau est tranché dans l’œil de ronde. Veau biologique élevé sous la mèreÉlevé à notre ferme sous les principes de l’élevage biologique, notre veau sous la mère de...
Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...