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Saucisse chipolata (porc) biologique

produit biologique

Ferme Saint-Vincent

CODE : 12191

Ecocert Canada

11.96$ /300g
3.99$ / 100g

Livraison par Maturin
Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 21 mai et jeudi 23 mai entre 9h et 21h

Quantité


Saucisse au porc à base d’un mélange d’épices sel, poivre, muscade, gingembre, échalote, oignon et persil.

Ingrédients

porc, sel, poivre, muscade, gingembre, échalote, oignon et persil

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Recettes

Il est possible de cuire les saucisses de trois facons, sur le grill (BBQ) ou dans une poêle, au four ainsi que sur la cuisinière. 

-Dans une casserole d'eau, sur la cuisinière, à pleine ébullition, blanchir les saucisses 5 minutes. 

-Dans une poêle, à feu moyen, griller les saucisses de chaque côté jusqu'à une coloration légèrement rosée au centre. 

-Au BBQ il est préférable de griller les saucisses de chaque côté et de terminer la cuisson ''indirect'' donc du côté le plus froid du barbecue et non directement sur la flamme pour éviter une cuisson trop cuite.  Éviter de piquer la saucisse lors de la cuisson.

-Au four, cuire environ 30 minutes à 350F.

Conseils

La saucisse chipolata est idéale pour les enfants en hot dog ou encore en saucisse déjeuner.

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