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Rôti d'épaule désossées de porc biologique

produit biologique

Ferme Villoise

CODE : 8910

Ecocert Canada

32.28$ /800g
4.04$ / 100g

Inventaire épuisé




Pour 4 personnes (avec une portion recommandée de 200g/personne).

Avec un poids d’environ 800 g à 1 kg, vendu congelé, cette pièce populaire est idéale pour vos effilochés, vos plats mijotés avec de bons légumes de saison, ou encore pour faire des produits transformés tels que des charcuteries.

Ingrédients

Porc biologique

Conservation

Congelé

Région

Saguenay–Lac-Saint-Jean

Conseils

ASTUCE DE CUISSON :

Nous vous recommandons de faire cuire votre rôti au four en le saisissant d’abord sur la cuisinière. Déposez-le ensuite dans un plat allant au four, couvrez-le d’un bouillon et faites-le cuire pendant 6 à 8 heures à 120°C, jusqu’à ce que la viande se détache facilement. D’autres types de cuisson s’offrent à vous, comme le barbecue, l’autocuiseur, ou même la cuisson sous-vide.

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