Sorbet aux camerises et basilic

Par: Corine Ouellet

Préparation 10 minutes

Repos au congélateur 1h

Ingrédients

• 300gr de camerises congelées ou camerises frâiches
• 8 feuilles de basilic frais
• 1/4 tasse de miel
• 1/4 tasse de yogourt grec nature
• 1 blanc d'oeuf

Préparation
Dans un mélangeur puissant, broyer toutes les camerises congelées ou frâiches. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour donner une belle purée lisse et onctueuse. Déposer la préparation du sorbet dans des moules de silicone ou encore dans un plat hermétique. Placer au congélateur et sortir 5 minutes à la température ambiante avant de servir.

Bon appétit !!