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Les frères Atkins sont devenus LA référence en regard de la fumaison des poissons et fruits de mer: ✅Mérite national des pêches et de l’aquaculture ✅Le Mérite national de la restauration et de l’alimentation ✅Prix Le Renaud-Cyr reconnaissant leur contribution remarquable à la culture gastronomique du Québec. Certifications : Qualité Tourisme Gaspésie, Fourchette bleue
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