La Ferme Badger est une petite ferme familiale située à Bolton-Ouest dans les Cantons de l’Est.
Notre troupeau de boeuf Highland, originaire de l’Écosse, est nourri à l'herbe élevé en liberté en pâturage pittoresque de champs et de boisé. Notre Bœuf Highland est élevé naturellement de manière éthique sans antibiotiques ni additifs d'hormones de croissance. Ce bœuf nourri à l'herbe, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf, emballées sous vide et surgelées.