Incomparable nos rillettes sont authentiques au sens gastronomique du terme. Ainsi, l’on découvre immédiatement la texture classique et recherchée d’une chair bien présente composée très généreusement  de poisson et fruits...

Truite arc-en-ciel du Québec, élevée en eau de source, sans antibiotique ou hormone, recommandation Ocean Wise (écoresponsable).Idéale pour la confection de hors-d’œuvre irrésistibles, mais aussi comme garnitures de canapés ou...

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