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Viande de canard confite, effilochée à la main. À tartiner sur un bon pain style baguette et à accompagner d’un plateau de fromages. Ou pour accompagner un brunch. ...

Servir en entrée, à l'apéro. Excellent pour tartiner sur une tranche de pain baguette.Emballée sous vide. Sans Nitrite. ...

Idéal sur un craquelin, en milieu de journée, accompagné d'un vin blanc sec et d'un bon fromage de chez-nous....

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement...

Délicieux sur une baguette, accompagnez votre rillettes d'un vin rouge léger ou vin rosé. Vous serz surpris par son onctuosité....

Le préféré des chasseurs et des adeptes de nature sauvage, tout pour vous assurer une entrée des plus réussies  Avec ce goût léger de foie gras en fin de bouche, c'est un...

Le foie gras au torchon est cuit à l’ancienne dans un bouillon de canard,  à l'aide d'un linge à vaiselle, d'où le nom torchon.  Déjà cuit, nous l'avons cuisiné pour...

La plus crémeuse et onctueuse de nos terrines, ce mélange unique rejoint la grand majorité des amateurs et ce, en toutes circonstances....

Son goût légèrement poivré en fin de bouche saura plaire aux amateurs de bières plus relevées, ou d'un vin rouge corsé....

Des cretons classique mais avec un ajout de vin blanc et oignon..et 100% poulet de grain sans antiobiotiques!...

Rillette de lapin...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement grillé....

Viande de canard confite, effilochée à la main, avec 30% de Foie Gras. Terriblement onctueuses. À tartiner sur un bon pain style baguette et à accompagner d’un plateau de fromages....

Rillettes d'oie nature, cuisinées à partir de la cuisse de nos oies fermières élevée par nous dans nos champs et nourries de grains produits localement. Produit du Québec sans porc...

Rillettes d'oie au Brandy, cuisinées à partir de la cuisse de nos oies fermières, élvées dans nos champs et nourries de grains produits localement. Un produit unique du terroir de...

Des rillettes d’inspiration française 100 % porc. Ayant une liste d’ingrédients simple, c’est la technique de fabrication qui donne sa saveur au pâté.1 paquet de 150g...

Terrine d'oie nature, La terrine d'oie est cuisinée à partir de la poiterine de nos oies. Nos oies sont élevées dans nos champs et nourries de grains produits localement et...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité mariné dans le Champagne, qui lui apporte de la douceur et une touche...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras et un soupçon de poiré de glace Domaine des Salamandres, qui lui donne une touche fruitée. À déguster avec des craquelins...

  Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras et un soupçon d’huile de truffe, qui lui donne une touche légèrement boisée. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits...

Mousse de foie gras de canard Mulard à l'Armagnac, foie gras produit artisanalement avec des canards mulards élevés dans nos champs et nourris au mais produit localement. Produit du terroir...

Cretonnade de lapin...

Terrine d'oies au duo de poivres.Oies fermières élevées dans nos champs et nourries de grains produits localement. Conservation jusqu'a 3 ans sur tablette. Réfrigérer apres ouverture.Produit du Québec....