Cette mozzarella biologique de type américain (non effilochable) contient seulement 15% de matières grasses. Sa pâte blanc ivoire, souple, un peu élastique et fibreuse révèle un goût légèrement acidulé et...

Fromage à pâte semi-ferme sans lactose, enrobé d’une cire alimentaire jaune soleil, fabriqué de façon artisanale avec du lait pasteurisé et sans substance laitière modifiée. Ce fromage se démarque avec...

Le premier-né de la famille, fait du lait de vaches de Charlevoix, fleure bon la noisette et la crème, avec juste ce qu’il faut de sel. Il a de la...

Fait de lait de notre troupeau laitier 100% canadien. Pasteurisé, aucune substance laitière modifiée il est a pâte semi-ferme, et affiné plus de 3 mois.lyLa texture douce et légèrement crémeuse...

Fromage artisanal à rôtir, le Paillasson présente une pâte presque blanche, lisse et dense. Il possède une odeur douce et lactique. Son goût est doux, légèrement salé avec une note...

Fromage à pâte semi-ferme sans lactose, enrobé d’une cire alimentaire jaune soleil, fabriqué de façon artisanale avec du lait pasteurisé et sans substance laitière modifiée. Ce fromage se démarque avec...

Affiné 30 jours, ce fromage fermier à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait de lait pasteurisé. Son parfum délicat et sa saveur de fruits et d’arachides grillées lui procurent...