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Recettes

Publié depuis 2 ans

Batônnets de fromage frits et sauce marinara

Par: Corine Ouellet

Ingrédients :

Préparation :
Couper le fromage en bâtonnets d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Tremper dans la farine, ensuite dans les œufs battus et dans la chapelure.  Répéter l'opération.
Placer les bâtonnets de fromage au congélateur 30 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la sauce tomate, l'ail, le poivre et le raifort et le poivre.
Dans une poêle, verser l'huile d'olive et laisser chauffer.  Faire cuire les bâtonnets de fromage jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et retirer dès que le fromage semble fondre.
Servir immédiatement avec la sauce marinara et des citrons, si désiré.
Bon appétit!

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