Recettes
Publié depuis 1 ans
Salade de maïs grillé
Par: Corine Ouellet
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- Portions: 4
- Cuisson: 10 minutes
- Préparation: 15 minute
Ingrédients
- 6 épis de maïs - Au Jardin Noir
- 2 cuillères à soupe d'huile à la fleur d'ail - Le Petit Mas
- 1 paquet de tomates cerises, coupés en 2 - Fraîcheur Urbaine
- ¼ tasse de persil
- 3 oignons verts, émincés - Les Jardins du Boisclair
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- Sel et poivre, au goût
- Chips de pita - Les filles fattoush
- Fromage Paillasson - Laiterie Charlevoix
Instructions
- Dans un chaudron d'eau bouillante, faire cuire les épis de maïs, environ 10 minutes.
- Lorsque cuit, les huiler légèrement et placer sur le grill du bbq à 400F pour bien les griller de chaque côté, environ 5 minutes.
- Retirer les grains à l'aide d'un couteau.
- Griller le fromage dans un poêlon et le couper en morceaux.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et servir aussitôt, avec les chips de pita!
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