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12x Vinaigre de feu ApothicAri (format économique)

Les Jardins de la Minga

Les Jardins de la Minga (Baie-St-Paul, Capitale Nationale, QC)

CODE : 14265

Quantité


Vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé dans lequel sont macérés des aromates de gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et herbes du jardin. Il peut très bien servir de tonique immunitaire à prendre quotidiennement comme le font les adeptes de cidre de pomme ou de cidre de feu, mais nous le vendons plutôt comme tonique culinaire. Un produit versatile pour créer rapidement une bonne vinaigrette en le mélangeant à une huile végétale; pour mariner une viande ou un tofu; pour rehausser une sauce, une soupe ou un bouillon; pour épicer une mayonnaise; pour y tremper le pain avec de l’huile d’olive, avec les huitres, poissons ou fruits de mer; dans un bloody Caesars ou en remplaçant le vinaigre blanc, de riz ou balsamique de n’importe quelles de vos recettes préférées.

Commentaires de l'équipe Maturin

Le vinaigre de feu Apothicari de Les Jardins de la Minga, présenté en pack économique de 12 flacons, est élaboré selon une macération de plantes nordiques et d’épices rares. Chaque goutte dévoile un équilibre harmonieux entre notes boisées (bûche, cèdre) et pointes agrumées, rehaussé par une maturation en fût de chêne. Idéal pour relever vos vinaigrettes, marinades ou réduire en nappage sur viandes fumées, ce vinaigre artisanal offre une expérience gustative intense et complexe. Conditionné dans des flacons hermétiques, il garantit une conservation optimale des arômes et un usage quotidien pour des assaisonnements créatifs.

Ingrédients

Vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé*, oignon*, ail*, racine de raifort, racine de gingembre*, racine de curcuma*, herbes du jardin* (Thym*, sauge*, romarin*, origan*, marjolaine*), piment de cayenne* (*ingrédients biologiques)

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Recettes

- Vinaigrette en y ajoutant de l’huile végétale

- Marinade à viande ou à tofu/tempeh

- Déglacer

- Sauté de légumes

- Rehausser une sauce

- Rehausser un bouillon/une soupe une fois qu’il/elle est prêt(e)

- Épicer une mayonnaise

- Tremper le pain en mixant le vinaigre ApothicAri à de l’huile d’olive

- Avec des huitres, des fruits de mer ou du poisson

- En remplaçant le vinaigre blanc, vinaigre de riz ou vinaigre balsamique de n’importe quelles de vos recettes préférées

Conseils

- Bien brasser avant chaque utilisation

- Une fois ouvert, se conserve dans l’armoire avec les huiles et vinaigre sans problème

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