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10x Flanc de boeuf nourri aux fourrages (format économique)

Sans OGM, sans antibiotiques et sans hormones

Boutique Bon Boeuf (Saint-Chrysostome, Montérégie, QC)

CODE : 15241

394.92$ /10 x 600g (6.58$ / 100g)
Livraison par Maturin

Éligible à la livraison GRATUITE Mardi 7 juillet

Format(s) Economie réalisée : 43.88$ ou 10% en achetant ce format au lieu du petit format.

Quantité


Situé sur le bas de la poitrine, le flanc est une pièce longue, plate et maigre, traversée de fibres apparentes. Très savoureux, il est parfait pour les marinades et les cuissons lentes qui l’attendrissent. Idéal braisé, en ragoût ou encore découpé en fines tranches et grillé rapidement pour révéler tout son goût.

Notre viande est sans OGM, sans antibiotiques et sans hormones.

Notre boeuf grandit en se nourrissant de ce que la terre lui offre naturellement. Notre troupeau est nourri aux fourrages. L’herbe des pâturages, le foin fermenté, l’ensilage de maïs, la luzerne et le trèfle font partie de leur diète quotidienne. Nous cultivons toutes ces variétés au pâturage pour nous assurer d'offrir à nos bêtes ce qu'il y a de mieux. Nous récoltons nous-même les rations de nourriture nécessaires pour prendre soin de nos animaux durant les mois d'hiver. 

Ingrédients

Boeuf 100% québécois nourri aux fourrages.

Conservation

Congelé

Région

Montérégie

Conseils

Pour une viande tendre et savoureuse, laissez-la décongeler au réfrigérateur, dans son emballage, de 12 à 24 heures selon la coupe.
Vous pouvez aussi la plonger dans l’eau froide sans ouvrir l'emballage, en changeant l’eau toutes les 30 minutes.
Ne pas décongeler à température ambiante ou à l’eau chaude. 

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