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IMPARFAIT : Tartinade végé Le Palet Cendré (fauxmage)

LE FERMENT GOURMAND

Boutique de produits imparfaits (Longueuil, Estrie, QC)

CODE : 15122

14.42$ / 120g 10.14$ / 120g (8.45$ / 100g)
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LE PALET CENDRÉ

Fromage végétal fermenté – caractère fumé & notes profondes

Ce Palet est une alternative végétale fermentée à base de graines de tournesol biologiques, naturellement sans gluten, sans produits laitiers, ni noix, cholestérol, agents de conservation ou additifs. Il est 100 % végétalien et conçu selon une méthode artisanale.

Sa texture veloutée et onctueuse cache un profil gustatif complexe, né d’une étude moléculaire des accords aromatiques pour obtenir un goût riche, intense et résolument inimitable.

🔥 Signature aromatique Enrobé de cendres de légumineuses maison — issues du recyclage de nos résidus végétaux — et relevé d’un toucher d’ail noir, ce Palet évoque les saveurs fumées et boisées d’un feu de cheminée.

Ingrédients

Ingrédients : Graines de tournesol*, Eau, Pomme de

terre*, Huile de coco*, Vinaigre de cidre de pomme*, Farine de tapioca*,

Graines de lin*, Citron*, Miso (Riz brun, Feves de soja, Sel, Culture)*, Ail

noir*, Sel de l’Himalaya, Figues seches*, Epices, Cendre végétale Peut Contenir :

Graines de sésame*, Moutarde* Ingredients : Sunflower seeds*, Water,

Potato*, Coconut oil*, Apple cider vinegar*, Tapioca flour*, Flaxseed*, Lemon*,

Miso (Brown rice, Whole soy beans, Salt, Culture)*, Black garlic*, Himalayan

salt, Dried fig*, Spices*, Vegetable ash May Contain : Sesame grains*, Mustard*  

*bio

La fabrication est réalisée dans un endroit où d’autres allergènes sont utilisés

Manufacture is made in a place where other allergens are used

Conservation

Réfrigéré

Région

Capitale Nationale

Recettes

🍽️ À savourer Tartiné, tranché ou gratiné… Le Palet Cendré se prête à toutes les interprétations gourmandes. Pour des idées créatives, explore la section Recettes surlefermentgourmand.com.

Conseils

🍷 Accords vin Un compagnon parfait pour un Grenache Noir, un Syrah intense ou un Cinsault élégant.

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