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Chanterelle en tube

Amyco

Champignons Amyco wild foods (Scotstown, Montérégie, QC)

CODE : 6715

Quantité


CHANTERELLE EN TUBE

Cette chanterelle d’automne, une petite merveille à l’allure d’une fleur, pousse en petits bouquets dans nos forêts boréales. Délicate et parfumée, elle se réhydrate rapidement et donne alors l’apparence d’un champignon fraîchement récolté.    

Goût de la chanterelle en tube : beurre, noix, et fruité.

Accompagne : fromages, volailles, poissons, pâtes, béchamel, omelettes, crème.

Commentaires de l'équipe Maturin

La chanterelle en tube, aussi connue sous le nom de craterelle, est un champignon au goût subtil et raffiné. Ces 18g séchés concentrent tout l’arôme forestier de cette variété fine, idéale pour les sauces légères, les volailles ou les plats de fête. À réhydrater pour en libérer toute la magie.

Ingrédients

chanterelles déshydratées 20g

Conservation

Frais (tablette)

Région

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