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Chanterelle

Amyco

Champignons Amyco wild foods (Scotstown, Montérégie, QC)

CODE : 6659

Quantité


Très estimées pour ses arômes de fruit et de noisette, les chanterelles Amyco nous embaument depuis le panier jusqu’a votre assiette. Son goût d’abricot légèrement poivré s intègre facilement a tous vos plats pour les enrichir. Sa texture ferme requière une réhydratation prolongée, prévoyez 25 minutes. Essayez la chanterelle dans des mets sucré-salé, avec des morceaux de poires c'est une révélation !                         

Goût de la chanterelle : abricot, noisette.

Ingrédients

Chanterelle déshydratée

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Recettes

Accompagne : sauce béchamel, crème, fromages bleu, en omelette, volailles.

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