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Pleurotes

Champignons Amyco wild foods (Scotstown, Montérégie, QC)

CODE : 12116

33.04$ /150g (22.03$ / 100g)
Livraison par Maturin

Éligible à la livraison GRATUITE Mardi 7 juillet

Format(s)

Quantité


C’est un aliment très complet au point de vue nutritionnel. Il peut aussi transformer n’importe quelle recette un peu banale en petit plat gourmet. En effet, il permet de revisiter de nombreuses recettes : vous pouvez par exemple le substituer au traditionnel champignon de Paris.

Saveurs : À l’odeur, le pleurote est légèrement sucré et dégage des effl uves d’anis. On retrouve ces notes sucrées à la dégustation. Texture : ferme et poreuse.

Description : champignons de culture
État : déshydratés
Emballage unitaire : sachet transparent auto porteur

Commentaires de l'équipe Maturin

Ce sac de 150g de pleurotes séchés est parfait pour les grands cuisiniers ou les passionnés de cuisine végétale. Leur texture charnue et leur goût délicat en font un excellent substitut à la viande ou un ajout raffiné à vos risottos et sautés. À réhydrater puis à faire revenir pour révéler toutes leurs saveurs.

Conservation

Frais (tablette)

Région

Capitale Nationale

Recettes

Accompagne : pommes de terre, crème, porc, risotto, polenta, tagliatelle, cheddar, parmesan, potages vin blanc

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