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8 x Pointe Fumée - petit jambon (faible en nitrite) (Caisse complète)

Porc sans facteur de croissance et sans antibiotiques

Le rang 4 (Saint-Ambroise-de-Kildare, Lanaudière, QC)

CODE : 14138

89.16$ /8 x 700g (1.59$ / 100g)

Format(s) Economie réalisée : 22.68$ ou 20.28% en achetant ce format au lieu du petit format.

Inventaire épuisé


La pointe fumée (petit jambon) est parfaite pour un repas familiale et simple à préparer. Le produit est légèrement fumé, contient peu de gras et très peu de perte. Se déguste aussi bien chaude que froide, en tranche mince ou plus épaisse. Un fois ouvert, il se conserve bien au réfrigérateur.

Porc sans facteur de croissance et sans antibiotiques

195 PPM de nitrite
15-18% de sodium

Commentaires de l'équipe Maturin

La caisse complète de Pointe Fumée – petit jambon comprend 8 unités de 700g, parfaite pour les restaurateurs, les grands événements ou les familles nombreuses. Ce jambon, délicatement fumé selon une méthode artisanale, délivre un goût riche et boisé qui rappelle les saveurs d’antan. Chaque pièce est soigneusement préparée pour offrir une chair tendre et savoureuse. À déguster chaud en plat principal ou froid en charcuterie, il apporte une touche réconfortante à toutes vos créations culinaires. Format avantageux et conservation optimale pour un maximum de plaisir.

Ingrédients

Porc, eau, extraits secs de glucose, sel, phosphate de sodium, sucre, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, saveur naturelle et artificelle d'érable, épices.

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Conseils

Préchauffez le four à 375 °F (190°C). Déposez le jambon muni de son filet de boucherie dans un plat allant au four et faites cuire 20 minutes avec un liquide de votre choix (eau, bière, bouillon).

La touche personnelle de Jonathan : une fois le jambon cuit, badigeonnez-le de sirop d’érable et mettez-le à « broil »
5 minutes

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