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Maultaschen Porc, Cèpes et Persil

Aliments Ruoff (Montréal, Montréal, QC)

CODE : 12779

Quantité


Qu’est-ce qu’un maultasche ?

C’est une pâte fraîche, farcie à la viande et aux épinards, originaire du sud-ouest de l’Allemagne. Il ressemble à un ravioli, mais contrairement aux variantes italiennes, il est beaucoup plus généreux en farce.

Délicieuses pâtes fraîches farcies au porc, champignons cèpes et persil.

2 portions par paquet de 480 g.

Commentaires de l'équipe Maturin

Goûtez à l’élégance rustique des Maultaschen Porc, Cèpes et Persil d'Aliments Ruoff. Ces pâtes artisanales sont farcies d’un mélange raffiné de porc tendre, de champignons sauvages (cèpes) et de persil frais, pour une bouchée parfumée et forestière. Idéales dans un bouillon clair ou dorées à la poêle, elles révèlent des saveurs franches et boisées. Une recette gourmande, sans compromis, parfaite pour les amateurs de plats maison réconfortants avec une touche de raffinement.

Ingrédients

Farce: Porc haché. bacon, oignons, oeufs, champignons blancs, cèpes édulis, chapelure de pain, persil, sel, ail, poivre noir.

Pâte: Farine de blé, semoule de blé, oeufs, huile végétale, sel.

Conservation

Congelé

Région

Montréal

Recettes

Verser du Bouillon de poulet pour Maultaschen (Brühe) dans une casserole et porter à ébullition

Baisser le feu et laisser réchauffer 10 minutes.

C’est prêt! Garnir au goût de fines herbes et oignons confits, ou servez-les simplement tels quels.

Conseils

Consommer 5 jours après la décongélation.

Les maultaschen sont précuits. Ajouter-les grillés à vos salades, oeufs brouillés etc.Visiter notre site web pour des inspirations recettes.

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