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Confit d'oignons fraises et rhubarbe

Anthony Desmarais, Le petit maraîcher (LA PRESENTATION, Montérégie, QC)

CODE : 10079

Quantité


Délicieux sur fromage, brie, craquelins, pâtés et terrines, sur les viandes, le canard, dans un grilled cheese, un burger...

Conservation : 6 mois tablette avant ouverture, réfrigérer après ouverture.

Commentaires de l'équipe Maturin

Un confit surprenant et audacieux qui marie la profondeur des oignons caramélisés à la vivacité de la fraise et de la rhubarbe. Il sublime les fromages à pâte ferme, les viandes grillées ou les sandwichs gourmets. Une touche sucrée-salée raffinée à chaque bouchée.

Ingrédients

Oignons, fraises, rhubarbes, sucre, vinaigre de vin, sel, herbes de Provence, acide acétique

Conservation

Frais (tablette)

Région

Estrie

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