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Miel d'été

ibeem

Happy-Culture Inc. (Roxton Falls, Estrie, QC)

CODE : 11211

16.30$ /600ml (2.72$ / 100ml)

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Découvrez le miel biologique brut d'été, provenant des fleurs sauvages du coeur de la saison chaude, élaboré par les abeilles et récolté en Beauce par Yves et son fils Lucas Castera.

Les pots en verre ambré permettent de conserver l'intégralité des saveurs, enzymes et propriétés de ce miel cru.

Consigne de 2 $ par pot si rapporté directement à la miellerie au 822 Chemin Shefford, Roxton Falls.

Commentaires de l'équipe Maturin

Issu de la diversité florale estivale, le miel d'été se caractérise par une robe dorée et un goût généreux aux notes de trèfle, tilleul et verge d’or. Ce miel au profil aromatique plus complexe et intense que le miel de printemps se prête à de multiples usages : il sublime un yogourt nature, enrichit les plats mijotés d'une touche caramélisée ou s’intègre dans les pâtisseries maison avec brio. Sa texture soyeuse et sa richesse en nutriments en font aussi un excellent fortifiant naturel. Produit artisanalement par des apiculteurs locaux soucieux de la biodiversité, il est un hommage à la saison chaude et au savoir-faire apicole québécois.

Ingrédients

Miel brut

Conservation

Frais (tablette)

Région

Estrie

Conseils

Ne pas exposer le pot à la lumière du soleil.

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