Produit de la ferme à base d'agastache issue de notre agriculture biologique.
Ces sommités fleuries sont récoltées dans nos parcelles agroécologiques de la même manière que les meilleurs thés d'Asie, puis séchées à la ferme à base température et triées à la main pour retirer les tiges, garantissant la meilleure qualité d'infusion.
La haute gastronomie raffole du parfum d'anis floral de l'agastache, évoquant parfois, par sa fraîcheur, la mélisse ou la menthe. Ultra-polyvalente en mixologie et en cuisine, l'agastache est "tendance", désormais considérée comme une plante indigène au Québec, au rayon des épices boréales et des saveurs locales.
L’agastache était à la fois une plante condimentaire et une herbe médicinale importante dans la pharmacopée de nombreuses Premières nations du centre du continent nord-américain (Canada et États-Unis).
L’herboristerie contemporaine la recommande surtout pour la détente, la digestion et le bien-être.
POIDS NET : 20 g (tisane en vrac)
INFO. EMBALLAGE ZÉRO DÉCHET : sachet compostable sans aluminium ni plastique (recycler comme du papier). Refermable.