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Saumoscuitto tranché

Atkins et frères (Mont-Louis, Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, QC)

CODE : 12633

Quantité


Le saumoscuitto est un produit nouveau inspiré de la tradition charcutière. Marinades aux épices choisies, un affinage prolongé et une légère fumaison confèrent  à ce joyau une texture ferme, mais soyeuse, et un goût  et des effluves typiques qui rappellent l’Italie.

Commentaires de l'équipe Maturin

Le saumoscuitto tranché, dans sa version généreuse de 250g, est une fusion audacieuse entre le saumon fumé et le raffinement du prosciutto. Tranché finement, ce délice offre une texture souple et fondante, avec un équilibre exquis entre salinité, fumée et douceur marine. Idéal en apéritif avec des fruits secs, sur un plateau de charcuteries marines ou en garniture de salades fraîches. Chaque tranche dévoile une richesse aromatique complexe, tout en légèreté. Un produit de luxe à savourer lentement, parfait pour des moments gourmands inoubliables.

Conservation

Congelé

Région

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine

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