Alfred le Fermier - Biologique
Laiterie Charlevoix
Laiterie Charlevoix (Baie-St-Paul, Capitale Nationale, QC)
CODE : 13128
Ecocert Canada
Quantité
Fromage fermier au lait cru biologique. Pâte ferme affinée.
M.G. 31%
Humidité 39%
Commentaires de l'équipe Maturin
Alfred le Fermier est un fromage biologique affiné à croûte lavée, à pâte semi-ferme, au goût de noisette et légèrement fruité. Produit par la Laiterie Charlevoix, il reflète le terroir québécois dans toute sa richesse. Son affinage lui confère une belle complexité qui en fait un excellent choix pour les plateaux ou fondues. Un fromage de caractère pour les amateurs de produits authentiques.
Conservation
Réfrigéré
Région
Capitale Nationale
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